2023 Автор: Sydney Black | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-05-22 00:51
Токойдо porcini козу карынын табуу дайыма ийгилик. Албетте, адамдын өсүү бийиктигинен тартып, балетус чөптө, мохто, жайылган карагайдын астында анча көрүнбөйт. Ак, экинчи, үчүнчү издөөнүн жанында табылды. Чынында эле, топурактагы токой таштандыларынын астында мицелий-мицелий бар жана жемиштүү денелер бир убакта бир нече жерде, көбүнчө тегерекче пайда болот.
Белгилүү жерлер жөнүндө бир аз. Эң биринчи козу карындар, эреже катары, четине, шалбаа күнөстүү тараптарына, токой жана бадалдарга толуп кеткен сайлардын бооруна жагат. Кызык жери, мицелийдин бузулушу "жемиштердин" пайда болушуна да өбөлгө түзөт. Мына ошондуктан, биринчи кезекте жана көп санда, козу карындар, айрыкча порчини, жаңыдан токой жолдорунун, дренаждык жана өрттөн коргоочу арыктардын капталдарына, мал кыска убакытка жайылган токой аянттарына куюлат. Айтмакчы, бул жерде сиз грибоктун жемиштүү денесинин жанында, башкача айтканда, мицелийдин жанында ак өрмөк гүлдөгөн топурактын бөлүктөрүн же токой таштандыларын казып алсаңыз болот.
Porcini козу карынынын симбиоздо турган дарактын түрүнө жараша 18 түрдүү формага ээ экенин баары эле биле бербейт. Карагайлуу токойлордо жана мох токойлорунда ак түстөр күрөң гилас калпак жана калың бут менен төрөлөт, кайың токойлорунда көбүнчө ачык күрөң, ал эми чым жана бийик чөптөрдө - бийик буту ачык күрөң токойлор кездешет. Жаш boletus boletuses, капкак дөмпөк формага ээ, андан кийин акырындык менен тегизделет, жарым шарга айланат жана байкалаарлык түрдө карарып кетет. Бойго жеткен козу карындын капкагынын өлчөмү 16 смге, бутунун диаметри 5 смге жетиши мүмкүн.
Порчини козу карындарын көбөйтүү үчүн биз эң жөнөкөй ыкмаларды колдондук. Мына, алардын бири: бышкан козу карындардын капкактарынын астындагы сары түтүкчө катмарын бөлүп алып, бир күн бою жамгыр суусу менен куюп, анан эки катмар марли аркылуу чыпкалоо керек. Микроскопиялык споралары бар козу карындын тундурмасы дарактардын айланасына, таажы чек арасына сугарылышы керек. Эсиңизде болсун, дарактын түрлөрү токойдо козу карындар өскөндөргө дал келиши керек. Мисалы, эмен дарагынын түбүнөн балетус тапсаңыз, аны жаш эмендин түбүнө "себүү" керек, эгер карагайдын астында болсо, анда бакта балаты болушу керек (жана көк да жасайт).
Алардын астында козу карындарды өстүрүү үчүн дарактардын эң ыңгайлуу жашы, биздин көп жылдык байкоолорубуз боюнча, 10-30 жаш. Токой козу карындарын өстүрүү менен алектенген поляктар бир топ ыкмаларды патенттешкен жана мисалы, балетус алты жашар карагайдын астында жакшы өсөт деп ырасташат.
Мен эң сонун жыйынтык берген башка ыкманы колдондум. Бышып жетилген порчини козу карында капкактын түтүкчө бөлүгүн ажыратып, 2х2 см өлчөмүндө бөлүктөргө бөлүп, көлөкөдө эки саатка бир аз кургатуу керек. Андан кийин, дарактардын астында ийненин (эгер козу карындар карагай токоюнда чогултулган болсо) же кайыңдын жалбырактарын (эгер ак кайың токойдо өссө) таштандыларды көтөрүү керек. Ал жерге эки же үч даана капкакты салып, андан кийин таштандыларды тыгып, суу менен бир аз сээп коюңуз. Бирок сугарбаңыз, споралар өнүп чыкканча таштандыларды бир -эки жума нымдап туруңуз. Болетус, болетус, болетус таркатуу да оңой. Кийинки жылы, сиз, албетте, күз козу карын болсо, буга чейин эле сиздин бакчадагы биринчи козу карындарды күтө аласыз.
