2023 Автор: Sydney Black | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-05-22 00:51
Баштоо үчүн, жергиликтүү китеп дүкөнүңүзгө барыңыз жана ал жердеги салмакты көзөмөлдөө жана диета боюнча китептерди карап чыгыңыз. Бул жерде сиз диеталардын ар кандай түрлөрү боюнча көптөгөн китептерди таба аласыз деп айтуу коопсуз.
Эт оор диета боюнча китеп издеп жатасызбы? Өтүнөмүн. Ичкиликке берилип кеткен адамга диета керекпи? Өтүнөмүн. Көп суу ичкенди жактырбайсызбы? Сураныч, бул жерде сууну азайтууга негизделген диета. Сиз суюктукту көп ичкенди жакшы көрөсүзбү? Сураныч, бул жерде суюктуктун көбөйүшүнө негизделген диета. Жогоруда саналган диеталардан тышкары, балким, жемиш диетасын, быштак диетасын, жумуртка негизделген диетаны, нанга негизделген диетаны, белоктуу диетаны, белок аз диетаны, холестеринди көп диетаны таба аласыз., холестерин диеты, ноче диете, диете, могызе диете, шорсуз диете, тузсуз диете ве йогурт эсаслы диета. Эгер сиз дем алуу философиясынын жактоочусу болсоңуз, анда сизге, албетте, диетаңыздан бардык тамак -ашты алып салууга жана абаны гана жегенге негизделген диета сунушталат.
Бул китептердин көбү тамактануу, медицина жана ден соолук жаатындагы адистер тарабынан жазылган, бирок бул китептердин дээрлик бардыгы бири -бирине карама -каршы келгени түшүнүксүз.
Кимге ишенсе болот? Сиз эмнеге ишене аласыз?
Келгиле, ашыкча салмагы бар адамды карап көрөлү. Сейрек учурларды кошпогондо, ашыкча салмак көйгөйү ашыкча тамактануудан келип чыгат, мында калория кинетикалык энергияны эмес (кыймылдын энергиясын), бирок потенциалды (сактоо энергиясын) майлардын түрүндө түзүү үчүн колдонулат. Дене канчалык көп болсо, ошончолук ашыкча салмак. Кыскасы, ашыкча салмакта жүргөндөр өтө көп жешет.
Бул көйгөйдү чечүү жөнөкөй жана ачык көрүнөт. Эч кандай сыр, сыйкыр жок, баары жоопту билишет окшойт. Муну эки сөз менен айтса болот: азыраак жегиле.
Кандай жөнөкөй.
Анан кандай кыйын!
Кыйынчылыгы эмнеде? Келгиле, бир караганда назик болгон, бирок ошого карабастан бул көйгөйгө олуттуу таасирин тийгизген күчтөрдү карап көрөлү.
Биринчиден, организмдин тамак -ашка болгон мамилесин карап көрөлү. Тамакты толтурууну талап кылган ач карын - негизги көйгөйлөрдүн бири. Аналогиялар менен метафоралар көбүнчө абстракттуу түрдө болсо да, бирок жакшыраак түшүнүүгө алып келгендиктен, бул метафоралардын бирин колдонууга аракет кылалы.
Энергиянын эки негизги түрү бар: потенциалдуу жана кинетикалык. Потенциалдуу энергия - бул колдонулууну күтүп жаткан энергия. Ал эми кинетикалык энергия - бул кыймылдын энергиясы.
Сизде булагы бар эски саатыңыз бар дейли. Сиз ачкычты керектүү жерге киргизип, жазды ого бетер катуураак бурасыз. Бул процесс учурунда энергия которулат: манжаларыңыздын энергиясы ачкычка, ачкыч энергияны булакка өткөрөт жана жаз бул энергияны сактайт. Андан кийин жаз жай басыла баштайт, потенциалдан келген энергия кинетикалыкка айланат жана бул энергия жебелерди кыймылга келтирет, анын жардамы менен так убакытты биле аласыз.
Жазды толугу менен орогондон кийин (толук ороо), ачкычтын бир бурулушун жасоо сиз үчүн өтө кыйын болот. Эгер кычкачты алып, бул куралды жана бүт күчүңүздү колдонуп, ачкычты кайра -кайра бурууга аракет кылсаңыз, антиквардык саатыңыздын эмне болорун элестетиңиз.
Балким, сиздин саат бөлөк учуп, дөңгөлөктөр менен тиштүү дөңгөлөктөр гана калат. Мунун себеби, булак сиз айткыңыз келген энергияны топтой албай, жарылып кеткенде болмок. Жаздын бурулушу (кайра оролуу) кылымдын башында сааттардын бузулушунун негизги себеби болуп саналат, бирок кийинчерээк саат механизмине кичинекей механизм орнотулган, ал кайра ороону мүмкүн эмес кылган жана ошону менен анын бузулушуна тоскоол болгон. көрүү
Эми бул метафораны адамдарга өткөрүп, аны ашыкча тамактануу көйгөйүн чечүүгө колдонууга аракет кылалы.
Тамак - бул потенциалдуу энергия. Сиз бул энергияны колдонуп, басканда, сүйлөшкөндө, ойлонгондо, тамактанганда ж.б кинетикалык энергияга айландырасыз. Сиз бул энергияны төшөктө жатып, шыпты карап жатканда да колдоносуз. Адамдын тамагы саат үчүн булакты орогонго барабар деп айтууга болот.
Кадимки жашоо үчүн керектүү энергияны чыгаруу үчүн көп адамдар ойлогондон алда канча аз тамак керектелет. Көпчүлүк адамдар эртең мененки жана түшкү тамактын ортосунда алма же башка жемиштерди гана жей алаарыңызды билишет жана бул сиздин күчүңүздү сактап калуу үчүн жетиштүү болот. Жазды эмне үчүн буруш керек? Эмне үчүн бир нече адамдын эки күндүк тамак-ашына болгон муктаждыгын канааттандыруу үчүн түшкү тамакта жетиштүү тамак жеш керек? Албетте, бул эч кандай жакшылыкка алып келбейт. Анда бул эмне үчүн болуп жатат?
Төмөндө адамдардын ашыкча тамактануусунун кээ бир себептери келтирилген: Күнөө сезими; сүйлөшүүлөр жана бизнес жолугушуулар; алмаштыруу; сырткы келбетин атайылап өзгөртүү; сүйүүгө муктаж.
Күнөө. Кээ бир адамдар, эгерде дүйнөдө көптөгөн адамдар ачкадан өлүп жатышса жана негизги тамакты жей алышпаса, анда табакка бир нерсени бүтүрүп койбоо күнөө деп эсептешет. Ошондуктан, алар ачкачылыкты канааттандыруу үчүн керектүү тамакты алда канча көп жешет. Кээ бирөөлөр жакшы тамак кымбат деп эсептешет, эгер жеп бүтпөсө акчасын бекер коротушат.
Сүйлөшүүлөр жана бизнес жолугушуулар. - Кел, кофе үстүндө сүйлөшөлү. - Келгиле, бул тууралуу түшкү тамакта сүйлөшөлү. "Биз түшкү тамакка жолугушабыз." "Жакшы коктейль сүйлөшүүгө жардам берет." "Жакын жерде чоң ресторан бар экенин билем, ошол жерде сүйлөшөбүз." "Мен жакын жерде чоң кафе таптым, биз ал жерде баардыгын сүйлөшө алабыз." Жана башкалар. Көбүнчө адамдар сүйлөшүү үчүн эч нерсе чайнап кереги жок экенин билгенде абдан таң калышат.
Алмаштыруу. Ашыкча тамактануу, кошумча тамак -аш керектөө көбүнчө бизде жок, бирок каалаганыбызды алмаштырат (компенсациянын бир түрү). Курсакты тамак менен толтуруу - биз каалаган нерсеге ээ боло албагандан кийин канааттануунун эң оңой жолу. Ошентип, кошумча азык -түлүк керектөө - бул муктаждыктардын трансформациясы, башкача айтканда, биз бир нерсени каалайбыз, бизде жок, жана бул муктаждык көбүрөөк тамак -аш жештин муктаждыгына айланат.
Көрүнүштү атайылап өзгөртүү. Жакында, курсуна гигант өлчөмдөгү аял катышты, ал ашыкча тамактанууну токтото алган жок. Ал күнүнө төрт маал тамактанчу, ошондой эле тамактануунун ортосунда закускаларды кармады. Көзүнүн жашы жана жалынган үнү менен ал мойнуна алды: "Мага дайыма аз тамактануум керектигин айтышат, бирок буга кантип жетүү керектигин эч ким айтпайт. Ашыкча тамактанууну кантип токтотом?"
Кайгылуу аялды карап, ага кантип жооп берүүнү ойлонуп жатып, биздин инструкторубуз диета кармоо жана көнүгүү жөнүндө сөз кылуунун кажети жок экенин түшүндү, анткени бечара киши мунун баарын бир эмес, бир нече жолу уккан. Анан инструктор: "Күйөөң сени дагы эле сүйөбү?" Бул суроонун ашыкча салмак көйгөйү менен эч кандай байланышы жоктой сезилди, жана бул көйгөй менен кыйналган аял мындай суроого абдан таң калды.
Ал токтоп калды, колдорун креслого таянып, анан көзүнөн жаш агып, башын ылдый салып, үшкүрүнүп: "Билбейм" деди.
Чындыгында, ал өзүн жек көрчү, анткени ал өзүн күзгүдөн жийиркенбей карай алган эмес. Ал өзүн башкалардан жакшы билчү, эгер ал өзүн жек көрсө, башка бирөө аны кантип сүйүүнү сезмек эле? Жашоосуна, өзүнө болгон мындай көз карашы менен, ага кимдир бирөө жагат, кимдир бирөө аны сүйө алат деп ишенүү өтө кыйын болчу.
Ал күйөөсүнүн аны сүйбөсүнө ишенчү, анткени ал коркунучтуу көрүнгөн. "Мейли, - деди ал аң -сезимсиз деңгээлде," ушундай болуш керек, эгер менин көрүнүшүм жакпаса, анда күйөөм эмнеге жактырышы керек? " Бул көз карашты жетектеп, ал күйөөсү аны сүйбөгөндүгүнө макул болгон.
Эми, эгерде ал арыктап, жакшы көрүнө баштаса, өзүн жактыра баштаса жана күйөөсү дагы эле аны сүйбөсө, анда ал муну менен келише албайт. Ошондо ал үчүн чыдагыс болмок.
Ал канча диетаны колдонгону маанилүү эмес. Анын сырткы келбетине болгон көз карашы жана бул жагынан күйөөсү менен болгон мамилеси анын арыктоосуна тоскоол болгону маанилүү. Жагымдуулугу анын сыймыгы үчүн коркунуч болчу. Кантсе да ашыкча салмак күйөөсүнүн жактырбаганы үчүн кандайдыр бир түшүндүрмө катары кызмат кылган, эгерде ал арыктап, жакшы көрүнө баштаса жана күйөөсү ага мурдагыдай мамиле кыла берсе, анда бул анын сыймыгы үчүн ырайымсыз сокку болмок туруштук бере албайт.
Сүйүү керек. Көбүбүз бала кезибизде мындай сөздөрдү укканбыз: "Апама дагы бир кашык жегиле, атама дагы бир кашык жегиле". Же: "Эгер сизди сүйүшүбүздү кааласаңыз, анда картошканы (ботко, шпинат ж.б.) жегиле."
Муну көп уккан бала акыры тамагын сүйүү менен аныктай баштайт. Ал чоңойгондо ашыкча жей баштайт, анткени анын акылындагы тамак сүйүү менен аныкталат. Эгерде сүйүү жок болсо, анда тамактануу керек. Сен сонун тамактанганда апаң сени сүйчү эмес беле? Албетте, бул ойлордун баары аң -сезимден төмөн деңгээлде агат.
Сүйүүнүн жоктугу боштукту сезет. Ал боштукту сүйүү менен толтургусу келгендердин көбү аны тамак менен толтурушат.
Албетте, кимдир бирөө ойлонуп көрдү: эгерде ашыкча тамактанууну түшүндүргөн көптөгөн себептер болсо, анда башка бирөө нормалдуу салмакты сактап калганы таң калыштуу. Эмне үчүн көп адамдар ашыкча тамактанбайт? Мунун баары адамдын тамакка болгон мамилесинен көз каранды. Анткени, ар бир адам тамакка ар кандай мамиле кылат.
Кээ бирөөлөр тамакты сүйлөшүүлөрдү жеңилдетүү жана бизнес жолугушууларды жагымдуу кылуу каражаты катары карашат; башкалар - бир нерсенин ордуна; дагы башкалар - сүйүүнүн көрүнүшү катары; төртүнчүсү - энергия булагы катары, от үчүн отун же машинага бензин сыяктуу жөнөкөй жана таза. Эгерде адам ашыкча салмакка ээ болсо, анда ал тамакты энергия булагы катары гана эсептебейт, бирок аны жогоруда айтылган көз караштардын биринен кароого умтулат.
Көп адамдар ачкачылык акцияларын колдонушат. Кээ бирлери он күн, кээ бирлери кырк күн ачка калышат. Бирок, белгилей кетүү керек, адамдын денеси тамак -ашсыз кадимкидей иштей алат - беш күн. Бирок, биз эртең мененки саат сегизде эртең мененки тамак үчүн эки жумуртка, картошка, тост жана кофе жегендер бар экенин унутпашыбыз керек, андан кийин эртең мененки саат он жарымда жана саат бирде закуска алышат. түштөн кийин алар: "Мен жөн эле ачкамын, бир нерсе алалы- жей турган жерибиз бар" дешет.
Албетте, адам эртең мененки жана түшкү тамактын ортосунда ачкадан өлө албайт. Анда алардын жегиси келгенинин себеби эмнеде?
Жооп жөнөкөй. Ашказандагы боштук ачкачылык катары жоромолдонот. Бирок, чынында, бул потенциалдуу энергияны кинетикалык энергияга айландыруу. Бул сезим ушунчалык узак убакыт бою ачкачылык катары чечмеленип, ал ачкачылык менен чындап байланышкан. Ошол эле учурда, денеңиз сизге дагы эле энергия бар экенин айтат. Бирок бул энергияны жумушка же машыгууга жумшоонун ордуна, көбүнчө тамак -ашка колдонобуз. Көрсө, биз энергияны эффективдүү пайдалануунун ордуна кайра "отунду мешке" ыргытып жиберебиз, кайра эле тамак жейбиз жана энергия бул тамакты сиңирүүгө жумшалат. Белгилей кетүүчү нерсе, организм тамактын жаңы бөлүгүнө муктаж эмес. Тамактангандан кийин ашыкча энергия сезими оорчулук жана жалкоолук менен алмашат, анткени кинетикалык энергия потенциалга айланат.
Андыктан, бул ачкачылыкты денеде дагы эле жетиштүү энергия бар экенин билдирген сезим катары чечмелөөнү үйрөнүшүңүз керек. Бул энергияны колдонуу керек. Жакында сиз өспүрүм кезден бери энергияңыз көп экенин түшүнөсүз. Чоңойгон сайын адам энергиянын бар экенин айткан дененин билдирүүсүн ачкачылык сезими катары чечмелей баштайт.
Бул макаланын башында биз арыктоо үчүн сыйкыр талап кылынбайт деп айтканбыз. Болгону азыраак тамактануу керек. Жана бул дүйнөдөгү эң жакшы диета. Кыскача айтканда, идеалдуу диетаны төмөнкүчө чагылдырууга болот: "Аз жегиле, көп иштегиле". Жана бул ашыкча салмактан арылуу үчүн эмне кылыш керек.
Төмөндө тамак -ашты азайтуунун эң сонун жолу. Эгерде сизде жогоруда талкууланган күнөөлүү комплекс болсо, аны колдонуу татаалдашат. Болбосо, ал абдан жакшы иштейт. Бул ыкма боюнча, сиз көбүнчө ресторанда заказ кылган нерсеге заказ берсеңиз болот, үйдө сиз адатта алып жүргөн нерсеңиздин бардыгын ала аласыз, бирок ошол эле учурда сиз заказ кылганыңыздын жарымын же табагыңызга салышыңыз керек. Бул үчүн, тамактана баштоодон мурун, порцияңызды бирдей бөлүккө бөлүп, бир бөлүгүн гана жешиңиз керек. Бул абдан жөнөкөй жол, эң негизгиси, чындыгында азыраак жегенди үйрөнүүгө жардам берет.
Биз дагы жемиштерди көбүрөөк жешиңизди кеңеш бере алабыз. Жүз жылдан ашык убакыттан бери (диета боюнча биринчи китеп 19 -кылымдын аягында жазылган) диетологдор эртең мененки, түшкү же кечки тамак үчүн жемиштерди гана жешти сунушташат. Эгерде сиз бир -эки апельсин же алма менен банан жесеңиз, анда ачкалыктын сезими жоголоорун көрөсүз, кадимки нерселериңизди кылууга күчүңүз жетет. Таза жемиштүү диета сунушталбайт, анткени биздин организм мөмө жемиштерге караганда бир топ пайдалуу заттарды талап кылат.
Эгерде сиз мөмөнү эртең мененки, түшкү же кечки тамакка жесеңиз, анда сиздин тамактануу муктаждыгыңыз өзгөрө баштайт. Катуу диетанын кереги жок деп айтууга болот. Биз эч кандай диетаны колдонууну сунуш кылбайбыз, анткени диета көзөмөлдү билдирет жана эч ким кандайдыр бир тышкы күчтөрдүн көзөмөлүндө болууну жактырбагандыктан, аң -сезимде сиз диетага дагы эле каршы турасыз, ал сизге койгон чектөөлөргө каршы туруңуз….
Диетаңызга жөн эле өзгөртүүлөрдү киргизгениңиз оң, муну оңой эле жасаса болот. Белгилей кетүүчү нерсе, диетаңыздан зыяндуу таасири сиз билген продукцияны алып салуу оңой. Мисалы, кумшекерди алалы. Сиз кантты диетаңыздан толугу менен алып сала албайсыз. Анткени кант карамель, торт, торт, печенье, балмуздак ж.б. Белгилүү санда кант дээрлик бардык продуктыларда кездешет. Ал эми жалпысынан алганда, аны диетаңыздан толугу менен чыгарууга аракет кылбаңыз. Сиз жөн гана аны керектөөнүн формаларын өзгөртүшүңүз керек.
Сиз, мисалы, диетаңыздан нанды, же татымалдарды, же соустарды, өсүмдүк майын, майын же алкоголду алып салсаңыз болот. Башка жагынан алганда, бул продуктуларды керектөөнү гана азайта аласыз. Бул учурда, алар сизге зыян келтирбейт, жана сиз аларды колдонуудан көбүрөөк ырахат аласыз. Биз кандайдыр бир тамакты ченеми менен жегенибизде ырахат алаарыбызды унутпашыбыз керек. Эгерде биз аны кыянаттык менен колдоно баштасак, анда ал бизди тажатып, тажатат.
Ашыкча салмактан кантип арылса болот:
1. Бул көйгөйүңүзгө көзүңүздү жумбаңыз. Сиздин салмагыңыз керек болгондон алда канча көп экенин түшүнүңүз.
2. Арыктоо үчүн күчтүү каалооңузду сезиңиз.
3. Деңгээлге киргиле жана ашыкча салмактан арылууга тоскоол болгон кандайдыр бир себептер болсо (бул макалада баяндалгандардан) ойлонуп көрүңүз.
4. Тамактангандан 4-5 сааттан кийин сезген ашказандагы боштукту потенциалдуу энергия кинетикалык энергияга айланат деген сигнал катары кабыл алууну үйрөнүңүз.
5. Диетаңызды түзгөн азыктардын энергетикалык баалуулугун билип, калориялуу тамактарды калориялуу тамактарга алмаштырыңыз.
6. Тамактанууңузга өзгөртүүлөрдү киргизиңиз.
7. Аз жеп, көбүрөөк иштеңиз.
