Будапешттеги ресторандар менен кафелердин бир гана кемчилиги бар: алардын саны ушунчалык көп болгондуктан, бир-эки жуманын ичинде барып көрүүгө сунушталган легендарлуу мекемелердин жарымын да айланып өтө албайсың. Жалпысынан Венгриянын борборунда башка өлкөлөрдүн даамдуу улуттук ашканалары жана даамдары тартылган 1000ден ашуун жер бар. Алардын арасында Россиянын ашканалары дагы бар - бул кайсы өлкөдө болбосун өз үйүндө жүргөндөй сезилгендер үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.
Жада калса Будапештте жалаң гана вегетариандыктар тамактанган ресторандар бар. Алар шаардын ар кайсы райондорунда, анын ичинде I, V жана VIII. Бул абдан ыңгайлуу: Венгриянын борборун кыдырып, вегетериандык ар дайым даамдуу түшкү тамак иче турган жерди табат!
Шаарды жакшыраак билүү үчүн анын даамын татып көрүү керек. Ошондуктан Будапештке келген ар бир саякатчы жергиликтүү ашкана менен сөзсүз таанышып чыгышы керек. Мындай сунушту назик ашказандын ээсине деле берсе болот, анткени венгр тамак-ашы өзүнүн жеңилдиги менен айырмаланат, бирок ошол эле учурда жумшак даамы менен, кээ бир башка өлкөлөрдүн ашканалары ашкере же ачуу сезимден алыс "күнөө" кылат менен. Бир гана көйгөй - венгриялык ашпозчулар шорполорго жана негизги тамактарга марттык менен куюп жаткан татымалдын көп болушу. Бирок, тамак-ашка буйрутма бергенде деле маселе чечилиши мүмкүн, официантка каалоо-тилектериңизди билдирип коюңуз.
Шаардагы мекемелердеги орточо чек ар кандай. Кымбат ресторанда түшкү тамактын баасы болжол менен 16-18 евро, ал эми орто чендеги кафеде 8-10 евро турат. Бирок, бул Будапешттеги бюджеттик саякатчылар ачкачылыкка кабылышы керек дегенди билдирбейт! Такыр эмес, анткени бул шаарда бир нече жүздөгөн арзан кафелер бар, ал жерде саякатчыны жылуу тосуп алуу менен гана чектелбестен, даамдуу тамак беришет, ал эми тойгон тамак бүткөндөн кийин 5-7 еврого чек алып келишет. Албетте, Венгриядан алысыраак белгилүү шаардагы мыкты ресторандарга жок дегенде бир жолу баруу керек, бирок тамак-ашка ашыкча акча коротууну ойлобосоңуз, арзан кафелерди тандаңыз. Идиш-аяктын арзандыгына карабастан, тамактын сапаты мыкты!
