Tipping - бул тейлөө кызматкерлерине төлөнүүчү буйрук суммасынын бир аз пайызы. Кээ бир өлкөлөрдө, адепсиздиктин эң жогорку деңгээлин көрсөтүү үчүн эмес, кеңеш берүү керек. Россияда официанттарды кулатуу практикасы толук жөнгө салынган эмес, бирок аларды унутпоо сунушталат.
Нускамалар
1 кадам
Сунуштардын көлөмү канча убакытка чейин "отурганыңызга", ошондой эле кайсы мамлекетте экениңизге жараша ар кандай болот. Аздыр-көптүр универсалдуу чечим - бул буйрутманын жалпы суммасынан болжол менен 10% өлчөмүндө сунуш берүү идеясы.
2-кадам
Чайга 5% дан кем калтыруу жаман форма жана ач көздүктүн көрүнүшү деп эсептелет. Экинчи жагынан тилке бар: 25% дан ашыкча төгпөш керек. Россияда туруктуу чай берүү салты жок, андыктан көбүнчө чекке жазылганды тегеректеп, жуп сумманы таштап кетишет. Мындай учурда официантка эч кандай өзгөртүү талап кылынбагандыгын айтыңыз. Кээде ресторанга келүүчүлөр эч нерсени айтпаганды, жөнөкөй акчаны албай эле коё беришет, бирок бул жерде официанттардын өзүлөрү такыр түшүнүксүз, балким сиз бул акчаны унутуп коюп, аларды чайга калтырган жоксуз.
3-кадам
Россияда чайкоочулук ресторанда адамдарга жаккан учурда калат. Эгер тейлөө мыкты болсо, тамактары даамдуу болсо, официанттар да пайдалуу болсо, сөзсүз түрдө кеңеш калтырыңыз. Жада калса мекеменин кызматкерлерине сыйлык берүү үчүн калтырган нерсеңиздин үстүнө кошо аласыз. Адатта, тейлөө начар болсо, кардарлар болжол менен 5% таштап кетишет, эгерде ал абдан жакшы болсо, сумма көбүнчө 15% га чейин көтөрүлөт. Чайдын 15% дан ашыгын адатта ысырапкорчулукка же мас абалда коноктор гана беришет.
4-кадам
Кеңештерге келгенде адептүүлүк бар. Мисалы, Германияда официантка тамакты таштап жатканда кызматка ыраазы экениңизди айтуу салтка айланган. Россияда белгиленген ченемдер жок. Жапония сыяктуу кемсинтүү кемсинтүү катары кабыл алынган өлкөлөр бар. Саякатка чыгуудан мурун каада-салтты тактап алуу пайдалуу.
5-кадам
Айрым мекемелер учак кутучасын так кассада коюшат. Көбүнчө анда "кеңеш үчүн" деген сөздөр бар, бирок кээде ойлоп табуучу официанттар кардарлардын көңүлүн көтөрүү же аларды күлдүрүү үчүн ар кандай күлкүлүү жазууларды ойлоп табышат. Мындай саясат иштейт деп айта кетишим керек, мындай кутучаларда дагы көптөгөн кеңештер бар.
