Бүткүл россиялык көргөзмө борборундагы Fishing Village ар кандай кызматтарды сунуштайт. Суу сактагычтарда балыктар көп - балыктардан балыктарга чейин. Ошентип, улуу балыкка кепилдик берилет! Комплекстин аймагында тамактанып, көңүл ачсаңыз болот.
Бүткүл россиялык көргөзмө борборундагы "Балыкчылар айылы" мыкты үй-бүлөлүк жана корпоративдик эс алууга ылайыктуу. Бул суу сактагычтардан, ресторандан, мончодон, жайкы кафеден жана декоративдик объектилерден турган бүтүндөй комплекс. Жогоруда айтылгандардын бардыгы табигый кооз аймакта жайгашкан.
Бүткүл россиялык көргөзмө борборундагы "Балыкчылар айылы" деген эмне
Бул табигый аймак адамдардын күчү менен өзгөрүлдү. Көлмөлөрдө балыктар атайын өстүрүлөт, аларды кармоо оңой. Андан кийин ашпозчу тарабынан даярдалып, берилсе болот. Кааласаңыз, балыкты өзүңүз менен кошо ала аласыз.
Бул жерде кандай балыктар кездешет:
- сом;
- стерлет;
- форель;
- белуга;
- осетр балыгы;
- Пайк;
- сазан.
Айрым үлгүлөр 15 кгга чейин жетет! Ушул салмактагы олжону кармоо ар бир балыкчынын кыялы. Андан кийин бул факт боюнча документалдык далилдерди алуу үчүн балыктар менен сүрөткө түшүүгө болот.
Бул ВДНХ айылында эки банкеттик залы бар жайлуу ресторан бар. Кышкы үй, барбекю жайлары, беседка жана кеме бар. Бул чарбада жайкы верандалар да бар.
Каалоочулар сауна жана бильярд бар мончого барса болот. Мунун бардыгы ВДНХда жайгашкан. Балыкчылар айылы конокторун жыл бою тосуп алат.
Кышында балык уулоонун өзгөчөлүктөрү
Бул жерде жай гана эмес, кышкысын да балык уулоого болот. Ушул суук мезгилде бул жерде кармалды:
- Сибирь осетрлери;
- Rainbow форель;
- Ladoga whitefish.
Суу сактагычтарда температура төмөн болгондуктан, дарыялардын жашоочулары жайлайт. Демек, балыкчынын кармай албай кетишине жол бербей турган белгилүү амалдар бар. Ошентип, жылдын ушул мезгилинде, асан-үсөн форелдери башын ийип, калкып турган таяктары менен кармалышы мүмкүн. Бул жерде алар тамактын же кичинекей балыктардын кыймылын туураган жабдууларды колдонушат. Жылдын ушул мезгилинде форель балыктарын кармоо үчүн калайдан жасалган джигдерди колдонуу керек.
Сибирь бекери балык жана сүзүүчү таяктарды колдонуп кармалат, ири илгичтер жана өрүлгөн сызыктар колдонулат. Төмөнкүлөр жем катары колдонулат:
- креветка;
- сөөлжан;
- тоок боору;
- бириктирилген тоют тандоосу.
Кышында да, Москванын бул бурчунда Ладога ак балыгын кармай аласыз. Бул балык үчүн алар радуга форелиндегидей эле куралдарды колдонушат, бирок андан кичинекей форсунка алышат. ВДНХдагы балык чарбасында 700 грдан 2,5 кгга чейинки салмактагы ак балыктарды кармоого болот. Күзүндө, жазында жана кышында чагат.
Жайкы балык уулоо
Жылуу мезгилде балыкчылар да балык кармабай кетишпейт. Аны байытуу үчүн форумдагы билдирүүлөрдү окуй аласыз. Бул жерде балыкчылар тажрыйбалары менен бөлүшүп, бекер кеңеш беришет. Бүткүл россиялык көргөзмө борборундагы көлдөрдө ар кандай осетр балыктары кездешкендиктен, бул үлгүлөрдү кармоо сазан менен сазанга окшош экендигин билүү керек. Сазан балыгы сыяктуу эле, осетр балыгы да түбүндө сүзгөндү жакшы көрөт, андыктан түбүндөгү балык таякчаларын колдонуу керек. Ошондой эле флоаттар өткөрүлөт.
Осетрлер жаныбарларды жана аралаш тоютту жакшы көрүшөт. Ошондуктан, муну колдонгон жакшы. Бирок жашылча-жемиш гана бар болсо, алгач бул жерде курч жыт менен кошулмаларды аралаштыруу керек. Бул чиритүүчү жаныбарлардын азыктары, сарымсак тамчылары болушу мүмкүн.
Осетр балыктары 1,5 метрден ашык тереңдикте жашаганды жакшы көрөт, күчтүү жарыкты жактырбайт. Ошондуктан, жайында аны негизинен 2-3 метр тереңдиктен алууга болот. Карпаны ашка бай жана жылытылган жерде кармаганыңыз оң.
Бекир балыктарын кармоо үчүн жумшак жана көлөмдүү жемдерди колдонуу керек. Жана бул балык толук болсо, аны чагып алышы күмөн.
Бекирлерди илгич менен кармаганыңыз оң (ал балыктар үчүн анча травма алып келбейт), анда балыкчы жакпаса, аны кайрадан суу сактагычка коё берсе болот.
Бекир балыктары үчүн ишенимдүү шаймандарды колдонуу керек, анткени бул балыктын салмагы чоң. Жеңил салмактагы варианттар сазанга да ылайыктуу.
Ресторандар жана кафелер
Балык чарбасынын ачка коноктору кепелерде жайгашкан эки банкет залынын биринде эс алып, даамдуу тамак иче алышат. Алардын бири "Жоокердин скети" деп аталып, экинчиси - "Саякатчынын баш калкалоочу жайы" деп аталат.
Имараттар айылдын жыгач алачыктары түрүндө жасалган. Дубалдар жаныбарлардын терилери, байыркы мергенчилик шаймандары менен кооздолуп, келгендерге алар илгерки замандагы ийгиликтүү мергенчи жана балыкчы деген түшүнүк беришет. Көңүл ачуудан төмөнкүлөр бар:
- караоке;
- музыкалык борбор;
- телекөрсөтүү.
Жай мезгилинде кондиционерлер каалаган салкындыгын жаратышат, ал эми кышкысын жайларда суук болбойт, анткени алар жылытылат.
Эгерде сиз суук мезгилде 16 адамды батырган банкет залында болгуңуз келсе, анда кышкы үйгө барып, экинчи кабатка көтөрүлүшүңүз керек. Ошондой эле караоке, сыналгы жана музыка борбору бар.
Ал эми "Аңчылык бөлмөсү" деп аталган биринчи кабатта 8ге чейин конок болот. Бул чакан компанияга же үй-бүлөгө ылайыктуу.
Жайында коноктор суу жээгиндеги жеке беседкада эс алышат. Эгерде сиз бул бөлмөнү 12 кишиге чейин алдын ала брондоону кааласаңыз, анда сиз бул телефондордун каалаганына чалып: 8 (495) 544-35-04 (05) же 8 (495) 772-90-72).
Дагы бир жайкы веранда "Балыкчынын курамы" деп аталат. Бул жанаша жайгашкан ачык кафелердин бүтүндөй комплекси. Ошондой эле, балдар отура турган аянтча жана столдор, ошондой эле бий аянтчасы жана бар бар. Жаркыраган көгүлтүр суулары бар ачык бассейн бир нече адамды кайдыгер калтырат. Кафеде жүргөндө ага суктанып, таза абада дем алсаңыз болот. Бул жерде дубал же терезе жок.
Бирок булар тамак-аштын даамдуу жерлери эмес, жаратылышты жана суу сактагычты эң сонун чагылдырат. Эмен алачыгы 30 кишиге ылайыкташтырылган. Эгерде жайкысын Москванын чет жакасында же Москвада дарыя же башка суу сактагычта банкет уюштура турган жер издесеңиз, анда бул веранда эң сонун. Бирок жогорудагы номерлерге чалып алдын-ала заказ кылганыңыз жакшы.
Ошондой эле, балык кармоочу жайдын коноктору гриль үйүндө эс алууга мүмкүнчүлүк алышат. Ачык очок бар, анда жаңы эле кармалган балыктарды бышыруу кызыктуу болот. Эгерде коноктор кааласа, аны кесипкөй ашпозчулар көрүүчүлөрдүн көзүнчө жасашат, ошол эле учурда коноктор үчүн мастер-класс көрсөтүшөт.
Спорт күйөрмандары бул жерде өзүлөрүнө жаккан кызыкчылыктарды, каалоочулар мелдештерге, көңүл ачуучу оюндарга катыша алышат. Балыкчылар айылында волейбол, футбол, стол тенниси ойноочу аянтча бар.
Караңгы киргенде, коноктор пиротехникалык шоуну көрүүгө, ушул укмуштуу акциянын музыкалык коштоосун угууга мүмкүнчүлүк алышат.
Кантип барса болот
Бейиштин бул бөлүгүнө жетүү үчүн, алгач транспорттун түрүн чечишиңиз керек. Эгер сизде унаа болсо, анда ВДНХдан кийин Туристтик мейманкананын жанынан өтүп, Совхозныйга, андан Лихоборский чыгуусуна жетүү керек. "Балыкчылар айылы" экинчисинен 25 метр алыстыкта жайгашкан.
Эгер коомдук транспортторду колдонсоңуз, анда "Ботанический Сад" же "ВДНХ" метро станциясына жетип, андан кийин сизди ошол жерге жеткирип турган 533-автобуска түшүңүз. Алар 5-10 мүнөттүн аралыгы менен тез-тез басышат.
Ботанический Сад метросунан Туристтик мейманкананы көздөй жөө басып, андан кийин жол чырактан өтүп, токой паркынын аймагы аркылуу Лихоборский чыга беришине чейин барсаңыз болот. Бул жерден сиз түстүү Балыкчылар айылы белгисин көрө аласыз.
Баасы
Ал жактагы баалар абдан ишенимдүү. Сиз 500-700 рублге турган лицензияны алып, бүт компания менен балык кармай аласыз, бирок кезеги менен. Эгер сиз "форель турун" сатып алсаңыз, анда 2500-3000 рублга. бул балыкты 6 кг чейин кармай аласыз. Бирок 1 кг баасы канча турат (рубл менен):
- осетр балыгы - 950;
- радуга форели - 500;
- шортан жана сом - 350;
- Ладога ак балыгы - 600;
- сазан - 250;
- башка балыктар - 250.
Бул Бүткүл Россиялык көргөзмө борборунун жанында жайгашкан балык кармоо комплекси. Бул жерде сиз үй-бүлөңүз менен же компанияңыз менен сонун эс алып гана тим болбостон, маанилүү иш-чараларды белгилеп, даамдуу тамак жеп, көп балык кармай аласыз.
