Жашоо күтүлбөгөн кырдаалга толуп, ар бир адам экстремалдык шартта өзүн-өзү таба алат. Токойдо адашып калуу, кемпинг саякаттоо учурунда топтун артына түшүп калуу, токойдо же тоолуу жолдо унаа менен кырсыкка учуроо - токойдо тамак-ашсыз кантип табууга болот. Кантип ушул шартта, минималдуу азык-түлүк менен камсыз болуп, жада калса жаныңызда жегенге жарактуу эч нерсе жок кантип жашай алабыз.
Нускамалар
1 кадам
Бар өнүмдөрдү тез бузулуучу жана узак мөөнөткө сактоого бөлүңүз. Келечекте тамак-аштан ууланбоо үчүн тез бузулгандарды токтоосуз жеген жакшы, ал эми узак убакытка чейин сакталып тургандарды “жаан-чачындуу күнгө” NZ (чукул резерв) катары калтырыш керек.
2-кадам
Жакынкы бак-дарактарды жана бадалдарды караңыз. Токойдо кондитердик азыктардын жана сыналгыдан чыккан ар кандай жарнамалардын жардамы менен фундук - жемиштери абдан пайдалуу жана көпчүлүккө жакшы белгилүү болгон фундукту таба аласыз. Түштүк аймактарда кээде жаңгак токойдо дагы кездешет, анын жемиштери калориялуу. Аларды жеринде жеп, запаста өзүңүз менен кошо алып кетсеңиз болот. Жаңгактын ордуна, сиз денеңизди карагай - эмендин мөмөлөрү менен бекемдеп, катуу кабыгын сыйрып алсаңыз болот.
3-кадам
Роза жамбашын көтөрүңүз - от жагып алсаңыз, чийки жеп, уруктарын тазалап же кайнак суу менен демдеп алсаңыз болот.
4-кадам
Долоно, Калина, Жапайы малинанын мөмөлөрүн чогултуп алыңыз - алар даамдуу жана организмди колдой турган витаминдерге бай. Ошондой эле жапайы алчанын бадалдарын кездештирүүгө болот - кычкыл, бирок өтө пайдалуу.
5-кадам
Бак-дарактардын түбүн жана жапыз мөмөлөрдү табуу үчүн: кулпунай, бүлдүркөн, көк. Тамактан ууланып калышы мүмкүн болгондуктан, бейтааныш мөмөлөргө тийбөө жакшы.
6-кадам
Козу карындарды издеңиз - жашаруучу баалуу белоктуу азык. Ак козу карын, камелина, шампиньон, устрица козу карындары жана сейрек кездешүүчү жайкы трюфель термикалык дарылоосуз чийки түрүндө жесе болот. Ак козу карындын жегенге жарактуу капкагы бар. Рыжиктер - сүттү козу карындар гана чийкиче жесе болот. Токойдо шампиньон жана устрица козу карындарын табуу кыйыныраак, бирок мүмкүн. Трюфелдер чийки гана эмес, өтө даамдуу. Бирок Руссула, алардын аталышына карабастан, аны жеп-ичүү мүмкүн эмес, анткени болуп көрбөгөндөй ачуу бир нече кесимди жегенге жол бербейт. Бал козу карындары, болетус, болет, сүт козу карындарын кайнаткан жакшы.
7-кадам
Жаш каакымдын жалбырактарын, жаш чалкандын жалбырактарын (эгер алар түтүккө оролуп, шире чыкмайынча бырышып калса "чагышпайт") жана "коёндун капустасын" же кычкыл кычкыл капустаны (аларды көп өлчөмдө гана колдонууга болбойт). Бул өсүмдүктөр жегилик касиетке гана ээ болбостон, бактерициддик жана антисептикалык жакшы каражаттар болуп саналат. Репейное тамыры, ошондой эле чийки жана кайнатылган жегич. Бирок папоротник өсүмдүктөрүн жегенге болбойт, анткени атайын термикалык дарылоосуз зыян келтириши мүмкүн. Анын курамында тиаминаза уулуу заты бар.
8-кадам
Жакынкы суу сактагычта үлүлдөрдү кармаңыз - аларды кайнагандан кийин, ал эми кадимки көл бака - куургандан кийин жесе болот. Бул кыйла даамдуу жана аш болумдуу.
9-кадам
Саздардын четинде, жээктердин сүйүктүү жеринде жүрүңүз. Сыртынан караганда, бул өсүмдүк пиязды элестетет. Анын сабагынын төмөнкү бөлүгү жегиликтүү. Даамы спаржа сыяктуу.
